※2023年秋のアメリカ旅行記は特典航空券と無料宿泊特典の旅です。
ロサンゼルス周辺にいくつかある小籠包でお馴染みの鼎泰豊（ディンタイフォン）。
今回はアメリカの鼎泰豊のランチタイムにお邪魔してきました！
滞在先のレドンドビーチから1番近い鼎泰豊は日本企業が多く有り、駐在する日本人が多く暮らすTorrance トーランスという街にありました。
Del Amo Fashion Centerの場所はこちら！
地図をよく見ると、Macy’sの真裏にはミツワ（マーケットプレイス）が！！！
訪問時には意識していませんでしたが、ミツワの存在をわかっていれば絶対に立ち寄っていたはずです。
（＝和食に飢えてる状態。）
デルアモファッションセンターの2Fのど真ん中あたりにあるのが鼎泰豊です。
カタカナで【ディンタイフォン】と表記されているのですが日本語非対応でした。
窓際では美味しい点心を包む大勢のスタッフの様子が見えました。
皮を一から手作りしているのは素敵です。
店頭では名前と人数を告げて受付をしてもらいましたが、こちらの鼎泰豊では本当にすぐ呼ばれました。
ここまで待ち時間のないお店は初めてです！
テーブル担当からの挨拶の後は注文書の説明を受け、必要な数量を記入して確認してもらいました。
ボールペンで丸く囲まれたメニューはお店のスタッフのオススメだそうです。
1つの注文でも日本のお店より数が多いので2人で4品を注文。
お箸にも鼎泰豊の焼印があります。
（細かい！）
醤油、酢・・・そして、何かわかりませんが辛いものだったかもしれません。
エビと黒豚のワンタンスープ $15
ワンタンが10個入っているとのことで2〜4人くらいでシェアすると良さそうなサイズでした。
こんな感じで小分けにして好きなだけ食べられる幸せがありました。
あっさりとしているスープですが、エビと黒豚の味もしっかりと感じられてとても美味しかったです。
黒豚の小籠包 $15.5
この日はこれを食べにトーランスまでやってきたのです。
1人前で10個と日本の同商品より多めはとても嬉しい！
スープがたっぷりと入っている様子は伝わりますか？
パーコー乗せ炒飯 $18
豚アバラ肉のフライが乗った炒飯です。
お肉が八角など中国のスパイスの香り強めな風味で私個人は1切れが精一杯でした。
炒飯そのものはパラパラでとても美味しかったです。
次回また訪れる際にはShreded Kurobuta pork fried rice($15.5)を注文してみようと思います。
カニと黒豚の小籠包 $19
今度の小籠包はカニの身がたっぷりと入ったものでシーフード色強めな感じです。
カニ味噌を苦手とする夫が1〜2個食べて撃沈し、残りを全て私が食べることになりました。
流石に量が多すぎるのと味変させるにも色々と足りなくて最後の最後にはもうしばらく小籠包を食べなくても生きていける、と思うくらいに食べすぎました。
こんな感じで日本とは少しメニューが異なるアメリカの鼎泰豊。
全体的にはテーブル担当のサービスがとても良く、最後まで気持ちよく食事が出来るお店でした。
しかも行列に並ぶことなく着席出来ることが何よりもストレスフリーでしたし、黒豚の小籠包は日本と同じでとても美味しかったです。
またトーランス周辺に滞在する機会を設けてお邪魔したいと思います。
最後は駐車場の手前にあるMacy’sのスターバックスに寄り道を。
（店内飲食が出来ないお店です。）
グランデサイズのアイスラテを注文。
紙ストローなどではなく、プラスチックストローだったので味を損ねる事なく最後まで美味しくいただけました。
つづく・・・
