ラスベガスの中心地から車で約30分ほど西へ走った場所にある
レッドロックステーションというカジノホテルにある
バフェ（食べ放題）をご紹介します。

バフェ入口。
カジノフロアにあり、常に行列が出来ています。
料金はカジノの会員（会費無料）になれば割引がありますので、
カジノで遊ばない方でもカードだけ作ってから来店しましょう。

入口から1番近いのはサラダバー、フルーツバーです。
スモークサーモンなどもこちらのコーナーにあります。

寿司、中華、生もの類です。
最近ではにぎりではなく巻物が多くなってきたように思います。

スペアリブ、プライムリブ、チキンなど肉類です。
わかっていても食べ過ぎてしまいます。

フレンチトースト、ブリンツ（クレープの中身がカッテージチーズ）、
そして、大好物のエッグスベネディクト！

このケーキ、レモンパイだったような記憶があるのですが、
それが自分の口に合わなくて勿体無いことをしてしまったことは覚えています。
レッドロックステーションのバフェは
とても品数が多くて様々な種類の料理があります。
私達日本人にとっては寿司や炒飯、焼きそばなどがあるので、
コッテリとした胃袋に落ち着きを与えられると思います。
こちらのバフェで美味しいと思うのはスモークサーモンです。
ガッチリと燻製されたものというよりはお刺身に近くて生っぽい状態の冷薫です。
サラダコーナーにはベーグルやクリームチーズが用意されているので、
座席に戻ってからオリジナルベーグルサンドを作ったら美味しかったです。
スモークサーモンを使ったスクランブルエッグも美味しかったです。
場所はこちら！
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ラスベガスストリップ(Las Vegas Blvd.)からの道程は・・・
フォーコーナー（ベラージオ、シーザースパレス、フラミンゴ、バリーズの交差点）からは
ダウンタウンの方向（北方向）に向かって車を走らせ、
ストラトスフィアを通り過ぎて少し先にあるCharleston Blvd.を左折。
そのまま20～30分ほどまっすぐ走り続けるとI-215の手前左手に見えてくるのが
レッドロックステーションです。
このレッドロックステーションを通り過ぎて
そのまま直進し続けるとレッドロックキャニオンという公園に到着します。